日前，上海首个开在医院的药食同源甜水铺——上海市奉贤区中心医院“小南益膳堂”开张了。铺子门口，有中医科医生定期坐镇“问诊”，顾客点单前，可先辨体质，针对气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热等各种体质，会获得一系列对应的“小甜水”方案。
记者在采访中获悉，不少市民成了小南益膳堂的“回头客”。有位上海爷叔在首次光顾后不久，就又带着老伴专程坐车到奉贤区中心医院，直奔这份“健康的甜”。
小南益膳堂的菜单在研发、选材、制作标准上力求原创，形成自有特色。其背靠的奉贤区中心医院国家临床研究创新中心团队股票配资怎么个流程，遵循中医“因时、因地、因人”的“三因制宜”理论，从药食同源食材中筛选既具功效又可与甜品融合的材料。
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